Сосновые шишки – лечебные свойства и противопоказания

Шишки используются для лечения различных болезней на протяжении многих столетий. Информацией о том, как раскрыть зрелые плоды, когда проводить сбор шишек, чем они полезны, как их приготовить, владели еще древние знахари.

Состав сосновых шишек. Перечень витаминов и элементов в сосновых шишках

Для настойки или отвара из шишек сосны чаще используются молодые зеленые побеги. Стать зрелыми шишками они смогут только через 2 года после своего появления.

Лечебные свойства и противопоказания

Витаминный состав плодов сосны

Витамин Какую пользу приносит организму
А Поддерживает тонус мышечной ткани и благотворно влияет на зрение. Его недостаток способен привести к частым воспалительным процессам.
B1 Поддерживает деятельность сердца, пищеварения и периферической нервной системы. При недостатке витамина могут страдать сосуды.
C Поддерживает деятельность иммунитета.
E Необходим организму для полноценного обмена веществ и функционирования мочеполовой системы.
H Положительно влияет на деятельность пищеварительного тракта, иммунитета и нервной системы.
U Регулярное употребление витамина U снижает ломкость сосудов. Также витамин оказывает антигистаминное воздействие и помогает бороться с атеросклерозом. Нормализует АД, шишки от давления считаются особенно эффективными.

природа наделила сосновые шишки массой биологически активных компонентов, поддерживающих здоровье человека

Польза шишек обусловлена содержанием в них таких веществ, как:

  1. Калий. Хвойный лекарь, содержащий большое количество калия, способен улучшить функционирование легких и сердечно-сосудистой системы.
  2. Кальций. Этот компонент необходим для укрепления мышц и костей.
  3. Магний. При недостатке магния невозможно полноценное функционирование нервной системы и коры головного мозга. Богатый магнием настой на шишках помогает защитить организм от инфекционных заболеваний.
  4. Фосфор. Вещество участвует в обмене веществ.

В состав сосновых плодов также входят натрий, йод, минеральные соли, кислоты и другие необходимые организму вещества. Спиртовой настой из шишек поможет справиться с отравлением благодаря высокому содержанию танина. В состав побегов входят эфирные масла, помогающие плодам сохранять лечебные свойства.

Масла могут быть использованы не только для лечения, но и в косметических целях. Применять плоды сосны рекомендуется при:

  1. Заболеваниях нервной системы. Необходимо использовать средства, приготовленные на воде. Настойка из шишек сосны на водке может оказывать не успокаивающее, а возбуждающее воздействие.
  2. Болезнях полости рта.
  3. Проблемах с желчным пузырем. Средства на основе молодых побегов активизируют выработку желчи и способствуют ее разжижению.
  4. Упадке сил. Прием препаратов, в состав которых входит лесная шишка, желательно начать перед тяжелыми физическими или умственными нагрузками (например, перед экзаменами).
  5. Проблемах с кожей.
  6. Заболеваниях верхних дыхательных путей. В таких случаях применяются ингаляции или средства для разжижения мокроты.
  7. Частых диареях.

Принимать лекарства на основе плодов сосны необходимо для очищения крови. Эти средства способствуют выведению токсинов. Молодая хвоя поможет и при первых признаках импотенции. Лечение инсульта шишками нужно для восстановления мозгового кровообращения.

как любое лекарственное средство продукт имеет противопоказания, которые нужно учитывать при применении

В некоторых случаях использование домашних препаратов может быть противопоказано:

  1. Хронические заболевания почек. Пить чай и другие средства на основе хвои может быть разрешено в период стойкой ремиссии.
  2. Некоторые болезни печени. Особенно опасным сосновый отвар может быть при хроническом гепатите.
  3. Зеленые шишки способны вызывать раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта с повышенной чувствительностью. Вред также может нанести алкоголь, если плоды настаивали на спирту.
  4. Аллергическая реакция на хвою. Чтобы выявить возможную аллергию, нужно обратить внимание на свое самочувствие при контакте с хвойными растениями. Прием лекарственного средства следует начинать с небольших доз.
  5. Беременность или кормление грудью. В данном случае могут быть сделаны исключения. Однако принимать лекарственные средства с хвоей без предварительного одобрения лечащего врача не стоит.

Если лекарство приготовлено с использованием спирта, давать его детям младше 12 лет нежелательно. Лицам старше 60 лет принимать средства на основе хвои следует с осторожностью. При первых негативных реакциях организма на лекарство прием следует прекратить.

фото сосновых шишек в период молочной спелости

Сосновые шишки в народной медицине

Шишки применяются для избавления от разных недугов в течение уже нескольких столетий. Как их употребить, в какой форме, от каких болезней – с такими вопросами люди обращались еще к древним знахарям. Это еще они подметили, что гулять в сосновом лесу полезно, так как это улучшает дыхание, усмиряет кашель, да и просто успокаивает нервную систему.

Ведуны, конечно, не знали, что причиной благотворного влияния на дыхание являются фитонциды, выделяемые деревьями. Они успешно обеззараживают воздух и укрепляют иммунитет прогуливающегося по лесу.

Сегодня народная медицина по-прежнему применяет целебные составы для лечения авитаминоза, ангины, бронхита, ларингита, ОРЗ, ОРВИ, артрита, ревматизма, инсульта, малокровия, ушибов, кожных заболеваний, а также для улучшения обмена веществ и поднятия иммунитета. Лечение сосновыми шишками в настоящее время является одним из наиболее распространенных народных методов.

Химический состав

Шишки богаты на смолистые кислоты, витамины, минеральные и дубильные вещества, благодаря которым они становятся настоящим серьезным подспорьем и человеку болеющему, и здоровому. В первую очередь, это витамины, каждый из которых отвечает за ту иную функцию организма.

Так, витамин А призван поддерживать мышцы в тонусе, зрение – в порядке, его нехватка чревата частыми воспалениями. Витамин В1 заставляет сердце работать без перебоев, стимулирует деятельность пищеварительного тракта и держит в норме нервную систему. Если его не хватает, сосудам приходится плохо. Витамин С известен активной поддержкой иммунитета. Витамин Н тоже помогает их работе, настраивает пищеварение, нервную систему и поднимает иммунитет.

Без витамина Е не может нормально идти процесс обмена веществ, необходим он и для поддержания функций репродуктивной системы. Витамину U «поручено» делать сосуды эластичными, устранять их ломкость, всячески защищать организм от проявлений аллергии и атеросклероза. Кроме того, этот компонент шишек эффективно противостоит гипертонии.

Набор минеральных веществ, содержащихся в шишках, не менее богат. Так, калий считается хорошим средством для улучшения работы дыхательной системы, сердца и сосудов. Кальций испокон веков признан лучшим строительным материалом для костей и мышц. Магний – вещество, без которого мозговая деятельность и нервная система не выдержат каждодневных нагрузок. Кроме того, он способен неплохо охранять организм от инфекций и связанных с ними заболеваниями.

Нормальное протекание обменных процессов связано в том числе и с фосфором, также являющимся компонентом химического состава шишек. Железо отвечает за метаболизм и доставку кислорода к органам и тканям.

Содержатся в шишках также минеральные соли, йод, натрий, танин, органические кислоты – все эти вещества крайне важны для здорового существования человека. Благодаря эфирным маслам шишки сохраняют все свои полезные свойства.

Фитонциды, которые еще называют природными антибиотиками, обладают способностью подавлять рост бактерий или вообще их уничтожать, а биофлавоноиды управляют проницаемостью капилляров, то есть играют свою роль в кровоснабжении. Каротин (или провитамин А) участвует в разных процессах в организме, в частности поддерживает репродуктивную функцию, работу сердца, а его нехватка негативно сказывается на состоянии иммунитета.

Смолы защищают человека от проникновения грибков и других болезнетворных организмов, как в природе защищают саму сосну. Скипидар, являющийся неотъемлемой частью смолы, способен эффективно дезинфицировать и залечивать раны, останавливать кровь.

Терпеновые соединения в составе шишек – незаменимые участники процесса обмена веществ, они участвуют в синтезе желчных кислот и холестерина.

Сбор и хранение

Если шишки собраны правильно, пользы от них будет больше. Чтобы максимально сохранить полезные свойства лечебного сырья, во время сбора нужно придерживаться нескольких несложных правил.

  1. Во-первых, самые качественные шишки можно добыть во взрослом сосновом лесу, которому уже около 30 лет. Именно в таком возрасте деревья начинают щедро наращивать почки, из которых образуются шишки. При этом если на дереве есть какие-либо следы гниения или поражения насекомыми, лучше обойти его стороной.
  2. Во-вторых, лес должен располагаться в экологически чистом и безопасном месте – там, где нет городов, способных повредить природе выбросами от промышленных предприятий, а также подальше от шоссе и автомобильных выхлопов.
  3. В-третьих, собирать сырье нужно не позднее середины июня, поскольку в это время шишки еще молодые, мягкие, их легко разрезать ножом. Да и полезных веществ больше всего в них содержится именно в это время.

Шишки, которые можно собирать, растут на молодых веточках, отличающихся от прошлогодних ярким зеленым цветом. Созрел плод или нет, можно проверить, надавив ногтем, – если проколется, значит, можно собирать. Лучше всего для лечебных целей подходят шишки неповрежденные, сочные, плотные, смолистые, липкие. Они могут быть разного размера – от 1 до 5 см, их длина никак не отражается на качестве продукта.

Мыть или не мыть шишки перед обработкой, каждый решает сам. Конечно, при мытье часть полезных качеств потеряется. Но в то же время можно быть уверенным, что ни пыль, ни грязь, ни пыльца других растений, ни еще что-либо подобное и нежелательное для организма человека в готовые лекарственные средства не попадут.

Для приготовления настоя, отвара, сиропа, варенья или настойки лучше всего подходят свежесобранные шишки. Но их нужно использовать в течение трех дней после сбора. Если требуется более долгое хранение, шишки лучше высушить. Так они способны сохранять целебные свойства два года.

Можно ли заморозить сосновые шишки
Чтобы зеленые молодые шишки не начали гнить, их можно также заморозить. Промытое и обсушенное сырье раскладывают в порционные пакетики, используя как полиэтиленовые, так и сделанные из вощаной бумаги. Их убирают в морозильную камеру, а при необходимости достают и размораживают на полке в холодильнике. Как и сушеные шишки, замороженные сохраняют лечебные свойства два года.

Когда и как правильно собирать сосновые шишки

Когда собирать шишки, зависит от цели их использования. В большинстве случаев сбором нужно заниматься в конце весны — начале лета. Приступая к заготовке, необходимо обращать внимание на такие факторы, как:

  1. Состояние дерева. Следует обратить внимание на ствол, ветки и хвою. Для сбора не подходит старая или поврежденная сосна с шишками.
  2. Размер побега. Для приготовления лекарства подходят экземпляры длиной не менее 1 см. При этом нежелательно, чтобы размер превышал 4-5 см.
  3. Плотность побега. Выбирать следует более мягкие плоды.
  4. Половая принадлежность плодов. Предпочтение следует отдавать женским побегам (красным шишкам).

Для лечения инсульта собирать плоды желательно ранней осенью. При этом заболевании человеку необходим танин, который появляется в побегах только к конце лета.

правильно заготовленные шишки оказывают массу полезных действий для поддержания здоровья человека

Какие шишки подходят для лечения

Подходящие для лечения побеги должны быть:

  1. Смолистыми. Обильное выделение смолы указывает на женские плоды.
  2. Рельефными. Рельефная поверхность и плотное прилегание чешуек друг к другу — это тоже показатели женских побегов.
  3. Экологически чистыми. Не рекомендуется собирать плоды в городе, около промышленных предприятий или вблизи оживленных трасс. Экологически чистые побеги можно найти в лесах в нескольких километрах от города.

Для лечения могут быть использованы как свежие, так и высушенные плоды. При приготовлении отваров и настоек применяются оба вида побегов. Для приготовления сиропов и варенья подходят свежие плоды.

Применение зрелых сосновых шишек для настоек и отваров

Лечение шишками по народным рецептам чаще проводится с использованием молодых побегов, поскольку в них больше полезных веществ. Однако разрешено использовать и зрелые плоды.

Люди, которые по различным причинам не принимают содержащие спирт средства, могут приготовить отвар из 5 плодов и 0,5 л воды. Кипятить плоды нужно в течение 5 минут. Напиток настаивают 30-40 минут и принимают по ¼ стакана утром через полчаса после еды. Отвар имеет лечебные свойства для суставов и иммунитета.

Настойка тоже готовится из 5 сосновых плодов. Их желательно измельчить и залить стаканом водки или спирта. Настаивать средство необходимо не менее 14 дней в прохладном темном шкафу. Лекарство принимают по 1 ч. л. утром через полчаса после еды. Средство можно принимать для профилактики или во время простудных заболеваний.

из шишек варят варенье, оно обладает прекрасным вкусом и лечебной ценностью

Рецепты народной медицины

Лекарственными средствами на основе спирта не следует пользоваться дольше 10-15 дней, чтобы не вызвать привыкание. Такие лекарства запрещены беременным и кормящим женщинам. Как принимать средство, зависит от рецепта и возраста пациента.

При кашле

Сосновые шишки от кашля взрослым и детям помогают смягчать неприятные симптомы, оказывают отхаркивающее воздействие. Приготовление:

  1. Плоды моют, сушат и мелко нарезают.
  2. Готовый материал укладывают в стеклянную тару слоями. Между двумя слоями плодов делают сахарный слой из 1 ч. л. сахара.
  3. Тару закрывают и оставляют в теплом месте на 5-7 дней. От прямых солнечных лучей средство необходимо прятать.
  4. Образовавшийся сироп переливают в отдельную тару. Плоды можно съесть.
  5. Сироп из сосновых шишек принимают 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Детям до 12 лет достаточно давать 1 ч. л. 2 раза в день. Дозировка для взрослых — 3 ч. л. Лекарство можно добавлять в чай или теплую воду.

народная медицина предусматривает различные лечебные рецепты с использованием сосновых шишек

Против мигрени

От мигреней рекомендуется готовить шишки с сахаром следующим образом:

  1. Заливают 100 г кипяченой воды 400 г сахара. Компоненты перемешивают до получения однородной массы.
  2. Заранее вымытые и высушенные побеги окунают в сахарную массу и выкладывают слоями в банку объемом 1 л до полного ее заполнения. Крупные плоды можно измельчить.
  3. Банку ставят в прохладное место и 2-3 раза в сутки встряхивают. Лекарство должно настаиваться не менее 7-10 дней. Определить его готовность к употреблению можно по выделению сока.
  4. Средство принимают перед сном по 1-2 ч. л. После приема пищи должно пройти не менее 1 часа. Курс лечения длится 20-30 дней.

Лекарство противопоказано людям, страдающим сахарным диабетом.

При заболеваниях щитовидной железы

Сосновые шишки принесут пользу при увеличении щитовидной железы. Как приготовить лекарство:

  1. 200 г побегов заливают 300 г медицинского спирта и настаивают не менее 3 месяцев, периодически взбалтывая.
  2. 3 капли готового средства растворяют в стакане кипяченой воды и принимают трижды в день через 30 минут после еды. На третий-четвертый день после начала лечения дозировку увеличивают до 5 капель. Лечебный курс — до 10 дней.

Ванночки для ног

Использовать ванночку для ног можно во время простуды или при заболеваниях суставов для облегчения боли. Приготовление раствора:

  1. 400 г плодов сосны кипятят в 3 л воды в течение 25-30 минут.
  2. Жидкость оставляют остывать до температуры 40ºС. Раствор должен быть теплым, но не обжигающим.
  3. Жидкость выливают в таз и разбавляют 0,5 л кипяченой воды. Процедура длится 15-20 минут. Ноги вытирают полотенцем и надевают шерстяные носки.

спиртовая настойка является мощным лечебным средством в борьбе со многими патологиями

Настойка для сосудов

Настойка из шишек сосны для сосудов принимается в целях профилактики атеросклероза. Способ приготовления:

  1. 12-15 крупных побегов размалывают до кашицеобразного состояния.
  2. Получившуюся массу заливают 0,7 л водки. Спирт для этой настойки не используется.
  3. Лекарство настаивают в течение 2-3 месяцев в прохладном темном месте.
  4. Перед употреблением настойку процеживают.
  5. Лекарство принимают курсами по 10 дней по 1 ч. л. перед сном.

Средство для лечения и укрепления волос

Использовать средство можно и при проблемах с волосами (ломкость, перхоть, выпадение) и в профилактических целях. Как готовится лекарственное средство:

  1. Для приготовления отвара не используют молодые плоды. Предпочтение следует отдавать более зрелым шишкам.
  2. 5-6 плодов нарезают мелкими кусочками и кипятят на медленном огне в течение 15-20 минут в 1 л воды.
  3. Отвар настаивают 40-60 минут и добавляют 7-8 капель яблочного уксуса. После этого отвар должен настаиваться еще 40-60 минут.
  4. Перед нанесением средства необходимо вымыть голову. Если волосы еще чистые (например, их вымыли вчера), можно просто в течение 1 минуты подержать голову под краном.
  5. Волосы промокнуть полотенцем и нанести отвар, втирая его в кожу массирующими движениями.
  6. Косметическое средство оставляют на волосах на 1-1,5 часа. Голову желательно обмотать полотенцем.
  7. Через 1-1,5 часа отвар смывают. На волосах не должно остаться запаха яблочного уксуса.

Если необходимо сократить процедуру, уксус не добавляют. В таком случае после нанесения косметического средства волосы нужно высушить без использования фена.

Маска для тела

Сосновые шишки, лечебные свойства и противопоказания которых нужно учитывать при приготовлении лекарственных средств, способны облегчить течение псориаза. Однако пользоваться этим рецептом можно только при наступлении периода ремиссии. Плоды сосны способствуют продлению этого периода. Способ приготовления:

  1. 10-12 плодов измельчают на мясорубке. Молодые шишки не используют. Они могут вызвать раздражение кожи.
  2. Получившуюся кашицу смешивают с 20-25 ст. л. свежего меда.
  3. Средство настаивают не менее 15-20 дней.
  4. Маску наносят после принятия душа, когда кожа очищена от загрязнений. Чтобы не вызвать раздражение кожи, пользоваться мочалкой перед нанесением маски не стоит.
  5. Через 30-40 минут маску смывают теплой водой.

Средство не подходит людям, страдающим аллергией на продукты пчеловодства.

утренняя процедура протирания кожи сосновым настоем поможет оздоровить и придать ей красоту

Лед для умывания

Лед рекомендовано использовать тем, кто имеет проблемы с кожей (угри, частые воспалительные процессы). Как приготовить средство:

  1. 5-6 шишек кипятят в 1 л воды в течение 10 минут.
  2. В отвар добавляют 1 ст. л. ромашки или 1 ст. л. чистотела и кипятят еще 2-3 минуты.
  3. Отвар настаивают 1,5 часа, а затем разливают в специальные формочки для льда и ставят их в морозильную камеру.
  4. Льдом заменяют водопроводную воду во время умывания. Желательно умываться утром и вечером после снятия макияжа. Использовать полотенце после нанесения отвара нежелательно.

Лед подходит для всех типов кожи, но особенно его использование рекомендовано при жирной коже. В этом случае необходимо провести предварительное очищение тоником для лица.

Применение в косметологии

В косметологии используются свойства сосновых шишек защищать организм человека от свободных радикалов благодаря комбинации в них витаминов А и С. Они тормозят процесс повреждения клеток, следовательно, помогают коже дольше оставаться молодой. Кроме того, витамин С ускоряет заживление кожных покровов, А способствует уменьшению рубцов – например, при таких поражениях, как акне. Для здоровья волос сосновые шишки также хороши, поскольку благодаря целебным составам локоны становятся блестящими, перестают ломаться, а также исчезает перхоть. Причем для волос необязательно использовать средства только в лечебных целях, можно и в качестве профилактики.

Для блестящих волос

Для этого состава нужна не молодые и зеленые, а более зрелые шишки. Берут 5–6 штук, режут или ломают на кусочки и ставят кипятить на медленный огонь в литре воды. Когда закипит, еще 15–20 минут держат на плите, затем снимают и дают настояться минут 40–60. Затем в эту емкость капают яблочный уксус (7–8 капель) и настаивают еще столько же времени. Потом отвар процеживают и втирают во влажные чистые волосы и в кожу головы. Средство не смывают, а оставляют на волосах на полтора часа, голова при этом должна быть укутана в полотенце. В конце просто ополаскивают волосы чистой водой.

Для здоровья волос

Чтобы волосы не выпадали, были блестящими, легко расчесывались, улучшилась структура, пропала перхоть, 3–4 капли масла из сосновых шишек добавляют в готовую маску для волос. Пользуются такой маской как обычно: наносят на волосы и через пару минут смывают.

Лед для умывания

Такое средство хорошо пойдет тем, у кого кожа проблемная, например, имеются угри или нередки какие-либо воспаления. Итак, в течение 10 минут кипятят 6 шишек в литре воды, по истечении этого срока всыпают в отвар столовую ложку ромашки или чистотела и кипятят еще 3 минуты. Настаивают отвар полтора часа, процеживают и разливают в формочки для льда. Отправляют формочки в морозилку.

Умываются этими кубиками льда по утрам и вечерам, не используя воду из водопровода. Полотенцем не вытираются. Подойдет такое умывание женщинам с любым типом кожи. Особенно оно хорошо для тех, у кого кожа жирная.

Маска для увядающей кожи

Эта маска – своеобразная скорая помощь для кожи, она поможет, когда надо быстро привести себя в порядок и, что называется, предстать во всей красе. Для этого взбивают один яичный желток с касторовым маслом и маслом из сосновых шишек. Берут по половине чайной ложки масел. Держат маску на лице 5 минут.

Маска для жирной кожи

Взбивают яичный белок с чайной ложкой настоя из шишек, соком лимона (столовая ложка) и 3–5 крупинками соли. Наносят на кожу лица на 15 минут. Смывают маску теплой водой, потом ополаскивают лицо прохладной водой.

Масло для здоровья ресниц

Ватной палочкой аккуратно наносят на ресницы масло из сосновых шишек. Применяют пару раз в неделю, результат будет заметен через 2–3 недели – ресницы станут гуще, длиннее и мягче. Даже тушь на такие реснички ложится прекрасно.

Советуем почитать: применение живицы сосновой в косметологии Читать

Чем полезно варенье из сосновых шишек

Оригинальный вкус необычного лесного лакомства, как правило, нравится всем – и детям, и взрослым. Кроме того, варенье из сосновых шишек очень полезно. Доктора отмечают несколько его свойств, которые помогут организму легче переносить недуги и быстрее выздоравливать.

  1. Варенье обладает способностью остановить развитие простуды – если человек заболел, чай с этим продуктом помогает снизить жар или озноб, устранить насморк и кашель. Благодаря иммуностимулирующему свойству варенье поднимет жизненный тонус, придаст сил и бодрости, увеличит работоспособность.
  2. Если замучил кашель, варенье из сосновых шишек также придется кстати. Медики заметили, что его отхаркивающее свойство эффективно не только при банальной простуде, но и при таких серьезных заболеваниях, как пневмония, бронхит, плеврит, бронхиальная астма и даже туберкулез. При сухом кашле варенье поспособствует разжижению и выводу мокроты, для сладкого лечения будет достаточно недели, в сложных случаях – две. При астме двухнедельный прием варенья чередуется с перерывом в месяц.
  3. Варенье из сосновых шишек имеет фитонцидный эффект, то есть способность вести борьбу с вирусами и бактериями. Кроме того, ему под силу и справиться с грибками. Благодаря этим качествам варенье используется в качестве поддерживающего средства при лечении бактериальных и вирусных инфекций. При ангине оно не только способно устранить боль в горле, но и очистить его от гноя и сбить температуру. Если дополнительно прополоскать горло настоем, выздоровление наступит быстрее.
  4. Наличие в продукте витаминов группы В способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, так как сосуды становятся более эластичными, а в комплексе с еще одним компонентом сосновых шишек – танином – этот сладкий продукт предупреждает возникновение инсульта.
  5. Положительное влияет варенье и на пищеварительную систему – улучшает перистальтику кишечника, стимулирует деятельность поджелудочной железы, полезно оно и при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
  6. Антиоксидантные свойства варенья помогают защитить человеческий организм от воздействия опасных свободных радикалов, что в конечном счете предупреждает развитие злокачественных опухолей.
  7. Для суставов варенье тоже полезно – если они заныли не на шутку, помогут сладкие компрессы. Действуют они обезболивающе. Поэтому и на зуб можно положить тампончик с вареньем, и на десну, если внезапно одолела боль. Главное – не шутить с зубами, использовать сладость как метод дотерпеть до визита к стоматологу, но не более пары дней.
  8. Не терпят такое варенье лямблии и глисты. Чтобы выгнать поселившихся в организме паразитов, утро надо начать со столовой ложки сладкого продукта. Варенье на голодный желудок, не запивая, а через полчаса завтрак – такова схема борьбы с непрошенными гостями в организме. От глистов можно излечиться за неделю, от лямблий – за две.
  9. Даже улучшить аппетит можно с помощью варенья из сосновых шишек. Чайная ложечка с чаем – травяным или зеленым – заставят кушать не только взрослого, но даже капризного малыша, отказывающегося от нормальной здоровой еды. Но вводить в рацион ребенка такое варенье нужно аккуратно и постепенно, наблюдая за реакцией, поскольку этот продукт может вызвать аллергию.

При всей полезности продукта надо помнить, что злоупотреблять им не стоит. Взрослому вполне достаточно двух столовых ложек в сутки, детям – не более двух чайных ложек. Причем эту норму нужно поделить на несколько раз.

Рецепт

Поскольку молодые шишки липкие, к ним довольно часто прилипает всякий мусор: травинки, пыль, пыльца. Чтобы все это смыть, часа на два перед мытьем надо замочить шишки в холодной воде. Кастрюлю для варки лучше подготовить просторную, не алюминиевую, так как она окисляется. Если решено варить в обливной посуде, надо иметь в виду, что она после варенья изнутри потемнеет.

Классический рецепт
Варенье по такому рецепту подходит для лечения при простуде, бронхите, фарингите, туберкулезе, хорошо укрепляет иммунитет.

Сначала в кастрюле на маленьком огне варят сироп: на 2 стакана воды берут 1,5 кг сахарного песка. Когда сироп утомится и загустеет, опускают в него 1 кг порезанных небольшими кусочками шишек. Как только сироп с шишками закипит, огонь под кастрюлей выключают и накрывают ее крышкой на 4 часа. Затем опять доводят на огне до кипения и снимают. Через 4 часа эту процедуру повторяют еще раз, но варенье уже варят на маленьком огне час, после чего разливают по банкам и закрывают.

Варенье за один раз
Можно сварить варенье и за один раз. Сладость, приготовленная по такому рецепту, хороша для гипертоников. Те, кто страдает сахарным диабетом, после консультации с врачом тоже могут попробовать это варенье.

1 кг шишек режут на кусочки и засыпают их таким же количеством сахарного песка. Накрывают крышкой и ждут, когда сырье даст сок. Если даже через 12 часов сока в кастрюле не появилось, туда вливают немного воды и ставят смесь на водяную баню. Томят ее не менее полутора часов, по мере необходимости снимая пену. Затем разливают по банкам.

Варенье без варки
Если шишки не варить, полезные вещества сохранятся в первозданном виде, и противовоспалительные свойства будут максимальными. Хранят такое варенье только в холодильнике, используя для лечения цистита, простатита, язвочек и воспалений во рту.

1 кг молодых шишек разрезают на части. Берут 2 кг сахарного песка и обваливают в нем шишки. Затем раскладывают по банкам и засыпают оставшимся сахарным песком. Прикрывают банки марлей или чистой тряпочкой и ставят на солнечный подоконник. Периодически их встряхивают. Продолжают эту процедуру, пока сахар окончательное не растворится и его место не займет сироп. Такое варенье готово к употреблению.

Видео: как приготовить варенье из сосновых шишек Развернуть

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *