Диета перед сдачей крови – важные рекомендации для точного результата

В большинстве случаев для правильной диагностики заболевания пациентам назначают сдачу крови.

Это исследование поможет своевременно выявить в организме человека воспалительные и инфекционные процессы, проанализировать все показатели и подобрать адекватное лечение.

Но чтобы анализ показал правдивый результат, перед сдачей крови необходимо придерживаться специальной диеты. Эти ограничения в питании помогут точно оценить здоровье пациента.

Показатели биохимического анализа крови

Вполне понятно, что расшифровать результаты анализов может только врач, постановка диагноза и назначение лечения – тоже исключительно его обязанности . Но, составить общее впечатление и расшифровать наиболее важные показатели – можем даже и мы с вами. В конце концов,

лишняя информация о состоянии собственного здоровья ещё никому никогда не помешала.

Итак, начнём, пожалуй, с глюкозы. Показатели глюкозы – это не только показатели сахара в крови (как ошибочно думают некоторые), но, и показатели работы поджелудочной железы, печени, надпочечников и даже гипофиза. Ещё уровень глюкозы рассказывает нам о том, как обстоят в нашем организме дела с углеводным обменом. Норма составляет от трёх с половиной до шести с половиной моль/л. Если показатели содержания глюкозы ниже нормы – это может свидетельствовать о гормональных расстройствах, несбалансированном питании. Если же показатели глюкозы превышают допустимую отметку нормы – вам стоит дополнительно обследоваться на предмет заболевания сахарным диабетом.
Показатели белка – норма содержания белка в одном литре крови от шестидесяти до восьмидесяти граммов . Содержание ниже показателя нормы может свидетельствовать о том, что в организме наблюдается сбой в работе печени и почек, а также вы недоедаете. Увеличенное содержание белка в крови свидетельствует о наличии воспалительных процессов в организме, острых инфекционных заболеваниях. Также высокий белок может быть в результатах анализов тех, кто получил ожог.
Бета-глобулины – составляющие белка, норма от восьми до пятнадцати процентов , изменение количества свидетельствует о нарушении жирового обмена в организме.
Билирубин – норма показателей не должна превышать двадцать с половиной моль/л, эти показатели могут рассказать, как справляются со своими функциями протоки желчи и печень, отклонение от нормы в большую сторону – тревожный сигнал, который призывает нас обратить внимание на работу и состояние этих органов.
Холестерин – норма показателей от двух целых и шести десятых до шести целых и семи десятых моль/л. Превышение показателей нормы – подозрение на атеросклероз, недостаток – сбои в работе гормональной системы и нехватка жёлчных кислот.
Триглицерид – норма от 0,41-1,8 моль/л, низкий показатель бывает у тех, кто предпочитает вегетарианскую диету, а высокий показатель наблюдается у тех, кто слишком увлекается потреблением животных жиров.

Это лишь несколько пунктов нашего с вами результата анализов, но, и они могут нам помочь составить общую картину о своём здоровье. Но, не спешите заниматься самолечением! Точно расшифровать результаты анализов может только врач, так как он принимает во внимание обобщённую информацию о всех показателях и о ваших индивидуальных особенностях. Так, к примеру, в зависимости от возраста и пола норма показателей может колебаться . Поэтому, пусть доктора занимаются тем, что расшифровывают результаты анализов , ставят диагнозы и назначают лечение.

Наша с вами задача – меньше болеть!

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Сказать «Cпасибо»:

9 комментариев к статье «Биохимический анализ. Что расскажет капля крови…” — смотрите ниже

От правильной подготовки к исследованию во многом зависит достоверность полученных результатов. Особенно актуально это для сложных анализов крови, к которым относят и биохимический анализ. Учитывая, что данное обследование позволяет своевременно диагностировать скрытые заболевания, очень важно, чтобы оно было проведено максимально качественно и точно. Разберемся, как сдавать анализ крови биохимический, и какая подготовка должна быть проведена?

Особенности питания перед анализом

Существуют нюансы питания, выполнять которые перед сдачей крови на анализ необходимо.

На сахар

Если назначен анализ крови на сахар — отказаться от употребления пищи за 8-12 часов до проведения лабораторного исследования. Разрешено употреблять только чистую воду.

Важно до анализа полностью отказаться от употребления следующих продуктов:

  • всех цитрусовых;
  • бананов;
  • авокадо;
  • молока;
  • жирных сыров;
  • яиц;
  • зелени;
  • сладостей;
  • жирных и острых блюд;
  • мяса;
  • колбас.

Эти продукты нельзя есть за 36 часов до проведения исследования.

Существует ряд заболеваний, при которых врачи не рекомендуют голодать. Поэтому строгих ограничений при утреннем приеме пищи не существует.

Главное — свести к минимуму употребление завтрака и использовать следующие продукты:

  • зеленые яблоки;
  • грушу;
  • сливы;
  • отварную куриную грудку;
  • сухофрукты;
  • свежие овощи.

Желательно эти продукты употребить за 6 часов до лабораторных исследований.

На биохимию

Биохимический анализ крови сдают только строго натощак. Чтобы результаты исследования были достоверными, человек уже за 3 дня должен начать придерживаться диеты.

Необходимо полностью исключить жирные, острые, копченые, соленые блюда и сладости.

Также запрещено употреблять следующие продукты:

  • спиртные напитки;
  • газированную воду;
  • консервы;
  • фастфуд;
  • полуфабрикаты.

За 3 суток до анализа отменить прием медикаментов, избегать физических нагрузок, стрессов. За 3 часа до забора крови нельзя курить.

Если человек болен или недавно перенес простудное или инфекционное заболевание, также стоит отложить обследование. Иммунная система должна восстановиться.

Не рекомендуется сдавать анализ на биохимию при общем недомогании. к оглавлению

Можно ли пить воду перед биохимическим анализом крови?

Концентрация некоторых химических элементов крови сильно зависят от уровня воды в организме. К таким относят:

  • Лейкоциты.
  • Мочевая кислота.
  • Глюкоза.

Из-за этого люди, которым нужно проверить концентрацию этих соединений, должны воздержаться от приема не только пищи, но и воды.

В то же время небольшое количество чистой воды будет полезно перед взятием крови из вены, поскольку это облегчит и ускорить процедуру. Особенно это важно будущим мамочкам, поскольку беременность провоцирует в женском организме развитие нового маточно-плацентарного кровообращения, что приводит к снижению артериального давления.

Важно! При низких показателях АД у человека сужаются вены, поэтому лаборанту не всегда удобно брать кровь. Таким пациентам разрешается выпить небольшое количество воды.

Некоторые пациенты слишком впечатлительны к венозному взятию крови, а на фоне голодания это чувство усиливается. Чтобы избежать потери сознания, таким людям даже рекомендуется выпить 150-200 мл воды прямо за 10 минут до процедуры. Это расширяет вену, кровь набирается проще, и сама процедура занимает меньше времени.

Такое двойственное отношение специалистов к приему воды до биохимии крови отмечается во всем мире. Например, в зарубежных странах врачи допускают прием воды и различных напитков прямо в день процедуры. Наши врачи не только категорически настроены против любых жидкостей, но и накладывают вето на использование жевательной резинки и чистки зубов до взятия крови.

Почему нельзя чистить зубы

Многим людям кажется необоснованным запрет на чистку зубов в утро анализа. Тем не менее, он имеет веские подтверждающие аргументы.

Одним из компонентов большинства зубных паст является хлоргексидин и триклозан – синтетические вещества антибактериального свойства. При чистке они перемешиваются со слюной и сначала попадают в желудок, а потом в кровь, где воздействуют на ее химический состав. В сравнении с натуральными, для синтетических антибиотиков не характерно деление микрофлоры на вредную и полезную, поэтому они уничтожают на своем пути все микроорганизмы.

Нельзя чистить зубы

Иногда производители паст добавляют в свой продукт подсластители, чтобы улучшить его вкусовые качества. При попадании в кровь они увеличивают концентрацию глюкозы, поэтому анализ на это вещество уже будет недостоверным.

Обязательным компонентом зубных паст и других продуктов бытовой химии является лаурилсульфат натрия. Главная задача этого вещества – создание пенки, которая улучшает чистку зубов благодаря расщеплению налета эмали.

Помимо достоинств, лаурилсульфат оказывает и негативное действие на человеческий организм:

  1. Изменяет в клетках концентрацию белка.
  2. В совокупности с другими средствами по уходу за ротовой полостью создает нитратные соединения, которые накапливаются в организме и медленно покидают его.

Существует аналог лаурилсульфата – лоретсульфат натрия, который, помимо перечисленного выше негативного действия на организм, провоцирует в нем образование и накапливание токсичных диоксинов.

Поэтому некоторым исследуемым врачи запрещают чистить зубы перед тем, как проходить биохимический скрининг крови. Как бы тщательно человек ни проделывал эту процедуру, составляющие элементы пасты все равно со слюной попадут в кровь и на некоторый срок изменят ее химический состав.

На основе этих аргументов запрещается использовать и жевательную резинку для свежести дыхания. Некоторые пациенты испытывают из-за этого сильный дискомфорт, но лучше некоторое время «пострадать» от отсутствия гигиены, нежели потом пересдавать анализ.

Однако, помимо вопросов, что можно есть перед сдачей крови на биохимию, и можно ли до биохимического анализа крови кушать вообще, не помешает узнать о других полезных рекомендациях.

Правильная подготовка к процедуре

Биохимия крови – это лабораторный метод обследования, который позволяет контролировать работу жизненно важных органов человеческого тела. С помощью него проверяют:

  1. Печень.
  2. Почки.
  3. Ревматические процессы.
  4. Правильность обменных процессов.
  5. Дефицит полезных веществ и микроэлементов.

Из-за такого широкого диапазона возможностей, биохимия требует от пациента строгого придерживания таких ограничений:

  • За пять суток до взятия анализа исключить физические упражнения.
  • За десять дней до мероприятия прекратить пить алкоголь.
  • Сдать анализ до приема лечебных процедур, уколов и таблеток.
  • Пройти мероприятие до одиннадцати часов дня.
  • За 2,5 часа до взятия крови из вены не курить.
  • Минимизировать любые нагрузки (особенно эмоциональные).
  • Посидеть спокойно полчаса до посещения лаборанта.
  • Если взрослому пациенту назначили анализ для проверки холестерина, ему запрещено есть за четырнадцать часов до этого.
  • Взрослому, подростку и даже ребенку за 9 часов нельзя употреблять любые сорта мяса и рыбы, печень, чай и кофе для определения концентрации мочевой кислоты.
  • Забор крови на уровень железа лучше выполнить до десяти утра.

Первые четыре пункта можно будут полезны и перед забором крови из пальца.

Избегание эмоциональных нагрузок

Как производится забор крови?

Забор крови должен производиться так, чтобы пациент лежал либо сидел. На руке должен быть установлен жгут. Укол производится в месте ниже жгута. Перед тем как прокалывать кожу, необходимо протереть ее антисептическим раствором. Это требуется для того, чтобы в ходе процедуры инфекция не была занесена внутрь. Иглу нужно вводить медленно. Забор проводится из вены. Кровь переходит в пробирку. После этого кровяная жидкость должна быть немедленно отправлена в лабораторию биохимических исследований.

Чаще всего подобный анализ всех занимает не более 1 рабочего дня. В некоторых случаях требуется очень быстро получить результаты исследования. Тогда при экстренном проведении теста уже через 15-20 минут можно будет получить сведения об основных параметрах. Данное обследование считается полностью безопасным для человека. Врач использует различные химические вещества для получения необходимых реакций. Разработано большое количество методик, которые помогают выявить все отклонения в критериях.

Основные принципы рациона

Врачи рекомендуют придерживаться определенной диеты, а в день исследования — полностью отказаться от пищи.

Но есть категория людей, которым голодание строго противопоказано. Поэтому рекомендуется ознакомиться с основными принципами питания.

  • На ужин можно приготовить гречневую, рисовую или овсяную кашу на воде без добавления соли.
  • Можно есть сырые или тушеные овощи.
  • Можно поужинать небольшим кусочком рыбы, отварным мясом курицы, кролика или индейки.
  • Если необходимо позавтракать, за 3 часа до исследования можно съесть немного сухофруктов, пару сухарей или сушек.
  • Утром разрешено пить воду или слабый чай без добавления сахара.
  • Во время диеты одна порция блюда не должна превышать 150 г.
  • Продукты необходимо варить, тушить или запекать. Нельзя пищу жарить.
  • Суточная калорийность не должна превышать 700-1000 ккал.
  • Едят дробными порциями до 5 раз в сутки.
  • Во время диеты рекомендуется употреблять большое количество жидкости.
  • Последний прием пищи должен быть в 18.00.
  • Перед сном разрешено выпить стакан сока или компота.
  • Категорически запрещено во время диеты есть продукты из запрещенного списка.

Влияние на организм

Соблюдение диеты не только позволяет получить достоверную информацию о состоянии здоровья, но и оказывает благотворное воздействие на организм:

  • организм активно очищается от шлаков и токсинов;
  • улучшаются обменные процессы;
  • приходит в норму уровень глюкозы в крови;
  • восстанавливается работа печени;
  • за счет употребления жидкости происходит активное очищение почек;
  • восстанавливается работа пищеварительной системы;
  • организм получает все важные микроэлементы;
  • нормализуется кровообращение;
  • очищается кровь.

Преимущества, недостатки, противопоказания

Преимущества лечебной диеты:

  • человек не испытывает чувство голода;
  • в организм поступает большое количество микроэлементов и витаминов;
  • рацион разнообразен;
  • блюда калорийны;
  • не нужно подсчитывать калории;
  • стоимость продуктов доступна для любой категории граждан;
  • простота приготовления;
  • большой выбор.

Недостатков в использовании диеты практически нет — есть трудности:

  • отказ от сладостей и сдобы;
  • временный отказ от более калорийной пищи;
  • отказ от кофе и молока.

Питание противопоказано в следующих случаях:

  • если человек болеет инфекционными или простудными заболеваниями;
  • при обострении гастрита;
  • при обострении язвы;
  • по медицинским показаниям.

Примерное меню

Диету необходимо соблюдать в течение 3 дней до сдачи анализа крови. Можно самостоятельно составлять меню из разрешенных продуктов, а можно пользоваться тем, которое составили диетологи.

Порция не должна превышать 150 граммов. Между приемами пищи можно есть бананы, абрикосы, персики, клубнику. Разрешено пить в неограниченном количестве чистую воду, кисель или компот.

1 День:

  • Завтракают гречневой кашей на воде с чаем без сахара.
  • На обед можно стушить овощи, отварить куриную грудку.
  • Ужинают овсяной кашей с кусочками персика.

2 День:

  • На завтрак выпить кисель и съесть пару сухариков из белого хлеба.
  • На обед можно стушить цветную капусту с курицей.
  • Ужинают отварным картофелем с телятиной.

3 День:

  • Завтракают салатом из отварной свеклы.
  • На обед можно отварить лапшу и запечь говядину.
  • Ужинают отварным картофелем с запеченной рыбой.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешено употреблять:

До анализа отказаться от употребления:

Разрешенные продукты

Пред сдачей крови на анализ в рацион питания включают гречневую кашу из крупы ядрица, рисовую кашу на воде, перловую кашу на воде, макароны высшего сорта вареные, хлеб пшеничный, батон нарезной, сухари из белого хлеба, различные соки, сладкий чай с вареньем, минеральную воду без газа, компоты, морсы, овощи и фрукты: абрикосы, груши, яблоки, гранаты, сливы, чернослив и курагу.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Из рациона за сутки полностью исключают жареную, копченую, жирную и острую пищу, все рыбные, мясные и молочные продукты, мясные и рыбные консервы, мясо птицы, кролика, яйца, животный и кулинарный жир, масло (растительное в том числе), орехи, сильногазированные, тонизирующие и кофеинсодержащие напитки (чай, кофе, кола, пепси), шоколад, финики. Из фруктов исключают авокадо, бананы, апельсины, лимоны и мандарин. Из зелени — кинзу, укроп. Не допускается употребление алкогольсодержащих напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Меню питания включает только разрешенные продукты. Особых требований к кулинарной обработке продуктов (кроме исключения процесса жарки продуктов) и режиму питания нет.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Питание физиологически полноценно, диета кратковременная.
  • Позволяет получить объективный анализ крови.
  • Приготовление блюд стандартное и не требует наличия специальных навыков по кулинарии.
  • При сдаче большинства видов анализа крови необходимо придерживаться 10-12 часового голодания.

Советы диетологов

Во время лечебного голодания важно придерживаться следующих правил:

  • за 3 суток до анализа не принимать препараты, разжижающие кровь;
  • за 2 суток воздержаться от спиртных напитков;
  • пить в большом количестве жидкость;
  • исключить за 3 суток до исследования физические нагрузки;
  • за 9 часов до анализа не употреблять мясо, рыбу, чай;
  • готовить блюда только из разрешенных продуктов;
  • их запрещено жарить;
  • в минимальных количествах использовать растительное масло.

Длительность

Для получения достоверных результатов рекомендуется придерживаться диеты на протяжении 3 дней. Если по каким-либо причинам данный метод питания противопоказан, необходимо кушать только разрешенные продукты в течение суток.

Последний прием пищи должен заканчиваться не позднее 20.00. Утром нельзя есть, курить. Разрешено выпить немного воды.

Многие люди недобросовестно относятся к сдаче крови на исследование, не придерживаются правильного питания. Поэтому возможно искажение результатов и неэффективное назначение терапии при обнаружении заболеваний.

Диета разработана для того, чтобы человек мог, полноценно питаясь, сдать кровь и получить точные лабораторные исследования. Они помогут врачу выявить патологию и назначить адекватный курс лекарственной терапии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *